10款香港街頭小食介紹，差D流口水！
【香港必食】10 款唔得錯過嘅香港街頭小食介紹 | 魚蛋、雞蛋仔、腸粉
咖哩魚蛋、串燒、臭豆腐，呢啲香港街頭小食喺人流很多嘅地方都可以搵到。就算到咗深夜凌晨，好多流動攤販亦會出嚟，滿足我哋對宵夜嘅欲望。
有人做咗一個統計，香港人平均每天便食55噸，就系375萬顆魚蛋，足以證明香港人對於街頭小食嘅熱愛。可能因為街頭小食可以邊走邊食，食完直接將竹簽丟棄，非常方便香港人快速嘅生活節奏。
香港美食推薦
咖哩魚蛋
至常見嘅街頭小食，用魚肉加入面粉制作成為球形，常見嘅金黃色魚蛋經過油炸處理，跟咖哩汁一起煮，風味十足。
牛雜
用牛嘅內臟煮成，包括牛肚、牛睟、牛筋、牛腎、牛肺、蘿卜等等。通常以濃郁嘅柱侯醬汁調味。
豬皮蘿卜
爽口嘅網狀豬皮，配搭鮮嫩嘅白蘿卜，絕對系典型嘅街頭小食，而且豬皮有豐富嘅膠原蛋白可以防止皮膚老化。
腸粉
街上賣嘅一般系沾醬腸粉，把米漿蒸為薄皮嘅腸粉十分滑溜，再跟甜豉油、辣醬、芝麻、芝麻醬、甜醬混喺一起食。
碗仔翅
模仿魚翅嘅小食，以粉絲、香菇絲、雞肉等制作湯羹，可以跟據個人喜好加入麻油、醋或胡椒粉。
煎釀三寶
三寶主要系茄子、青椒、紅腸，將魚肉釀進去後放喺鐵板上煎。
雞蛋仔
街頭小食嘅始祖，把面漿倒進蜂巢狀嘅模具，用爐火烤得外脆內軟，部份店家仲會喺加入唔同口味。
格仔餅
源自國外嘅松餅，香港嘅格仔餅一般系搽上牛油、花生醬、煉乳跟砂糖，口味獨特。
砵仔糕
傳統嘅砵仔糕系放喺瓦制嘅小砵內蒸熟，一般以白砂糖或黃糖制造，喺表面加入紅豆，依家仲有綠茶跟南瓜等創新嘅口味。
臭豆腐
