奇異果好處多,低GI 糖尿病人亦適合
奇異果好處多,低GI 糖尿病人亦適合
奇異果功效具高纖、低GI（升糖指數）特性，適合唔可以多食嘅糖尿病或需要減重嘅人。
中華民國營養師公會理事長金惠民講，糖尿病患者，大多被要求生果咪食太甜嘅。事實上，並非甜嘅唔食，而系需注意食物嘅GI值。
挑生果，唔系選高纖低糖，就系選低GI值，例如，黃金奇異果嘅纖維素，低於蘋果，糖分則高於蘋果，但黃金奇異果嘅GI值，卻比蘋果低1成3。
金惠民表示，基本上，糖尿病患者，中午同晚黑，最好各食一份生果，可選擇唔同嘅生果搭配組合，一份約15公克，約一個拳頭大；之不過，每位患者嘅病況唔一，仲系要視個人飲食計畫而定。
除咗低GI值，美國羅斯大學研究顯示，喺27種受歡迎生果中，奇異果富含維生素C、E，及鉀、鎂等礦物質，100公克嘅奇異果，維生素C含量就達100毫克，食一顆，就可補充一天所需維生素C。
除咗低GI值，美國羅斯大學研究顯示，喺27種受歡迎生果中，奇異果富含維生素C、E，及鉀、鎂等礦物質，100公克嘅奇異果，維生素C含量就達100毫克，食一顆，就可補充一天所需維生素C。
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